Главная сайта Ответ.ru | Главная ответов на все вопросы |Как хранить мед?


Как хранить мед?

Оптимальной для меда является температура от -6 до +20°С. При комнатной температуре мед лучше не хранить, так как он может испортиться. К тому же, при хранении меда при температуре выше 20 градусов, разрушается часть витаминов. Нагревание меда выше +40°С, приводит к полному разрушению витаминов и полезных свойств. Зато низкие температуры не оказывают негатиавного влияния на мед, он просто становится твердым, замороженным. Таким образом, мед лучше хранить в холодильнике.