Главная сайта Ответ.ru | Список ответов на вопросы | В каких продуктах содержится витамин Р


В каких продуктах содержится витамин Р?

Витамин Р – (рутин, цитрин, катехины, гесперидин и др.) содержится в цитрусовых (в их белой кожуре и междольковой части), в голубике, малине, ежевике, чёрной смородине, шиповнике, черешне, черноплодной рябине, абрикосах, винограде, капусте, томатах, петрушке, укропе, кинзе, зелёном салате, стручковом переце. Очень много витамина Р в гречке. При замораживании овощей, ягод и фруктов витамин Р в них практически не сохраняется.