Главная сайта Ответ.ru | Главная ответов на все вопросы | Сборник ответов номер 4 | Зачем и как получить сертификат соответствия стандарту ISO 22000?

Зачем и как получить сертификат соответствия стандарту ISO 22000?

Отечественные предприниматели очень хорошо понимают, что такое ГОСТ и теряются, когда слышат о стандартах ИСО. На самом деле, различия у них лишь в масштабности. ISO - интернациональная организация по стандартизации. За свою деятельность она выдала множество стандартов. Одним из самых известных стал ISO 22000 "Системы менеджмента в области безопасности продовольствия и пищевой продукции". По сути - это перечень требований и принципов по организации производства на предприятии, которое является звеном пищевой цепочки. К таковым относятся компании, производящие:

  • любую продовольственную продукцию в любых масштабах,
  • пищевые добавки,
  • упаковку для пищевых продуктов,
  • оборудование для производства пищевых продуктов,
  • чистящие средства, используемые на пищевых предприятиях.

Что дает сертификат ИСО 22000

Сертификат соответствия стандарту ИСО 22000 дает предприятию ряд дополнительных возможностей. Во-первых, стандарты ИСО известны и признаны во всем цивилизованном мире. Это значит, что компания, сертифицированная ISO 22000, потенциально может сотрудничать с любыми компаниями пищевой направленности. Работая в условиях экономической глобализации, получение сертификатов мирового признания все больше становится для компаний не инструментом умелого менеджмента, а необходимостью для выживания. Уже сейчас на отечественный рынок зашли международные торговые сети, которые сотрудничают исключительно с поставщиками продуктов питания,  сертифицированными ИСО 22000. Это такие известные брэнды, как "Ашан", "Мэтро", "Перекресток", "Магнит".

Помимо возможности выхода на международный рынок наличие сертификата ISO 22000 резко повышает имидж компании, его инвестиционную привлекательность, дает возможность участвовать в тендерах, включая государственные и муниципальные различных стран.

Как проходит сертификация по стандарту ISO 22000

Чтобы получить сертификат соответствия стандарту ИСО 2200, необходимо разработать и внедрить систему менеджмента по обеспечению безопасности пищевых продуктов. Она основана на принципах НАССР. После их внедрения руководство компании может обратиться в аккредитованную фирму (частную или государственную) по сертификации систем менеджмента для получения сертификата. Он выдается на три года после сертификационного аудита, который обычно длится 3-5 дней. При этом каждый год необходимо проводить повторный аудит. Дополнительно заявитель получает право использовать в деятельности знак соответствия ИСО, а также сертификат на английском языке. В случае несоответствия менеджмента пищевой безопасности стандарту ИСО 22000 в Акте проведения сертификационного аудита указываются все замечания и рекомендации по их ликвидации.